G98卵磷脂的成分能夠軟化硬梆梆的五穀飯，讓五穀米飯更加香Q好吃唷
營養points！
內湖國泰診所營養師張斯蘭說，以現代的角度來看，五穀雜糧可視為全穀類食物。
多項現代研究都證實，經常食用未精製過的全穀類，可以攝取相對較均衡的營養素，達到調節健康的作用
因為五穀雜糧富含的各種礦物質、微量元素及植化素，是營養價值極高的優良食材。
材料：(1人)
五穀米 1 杯
水 2 杯
G98卵磷脂 2平匙
料理步驟：
1.將五穀米洗淨後加入水與卵磷脂，攪拌到卵磷脂呈現半透明的狀態就可以放進電鍋煮飯了唷。
豆豆小編這樣吃：
煮五穀米的時候，水量要放平常煮白米的1.2~1.5倍，這樣煮出來的五穀米會比較濕潤又鬆軟，對腸胃來說也比較沒有負擔喔！
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