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部落格全站分類：醫療保健
卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「三大營養素」，是構成人體細胞膜的主成分
普遍存在在各個身體器官與神經系統中。
其中又以腦神經系統和肝臟的含量特別多，因此又有人稱卵磷脂為生命的基礎物質或是腦的食物。
那麼，卵磷脂都有哪些保健功能呢？
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